Kalbfleisch (30%), Schweinefleisch (27%), Kalbsfond (Wasser, Kalbfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel Natriumnitrit)), Sahne, Eier, Sherry (enthält Sulfite), grüner Pfeffer (2%)(Pfefferkörner, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Gewürze, Milcheiweiß, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
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